Z nami dowiesz się jak być Eko – w jakie działania i rozwiązania warto inwestować, jak na tym oszczędzać i skąd pozyskać środki. 

• Strefa ekspertów SMAKKi – projektów technologii kuchni i instalacji branżowych, architektów i projektantów wnętrz oraz rzeczoznawców Sanepid. Przez cały dzień bezpłatne konsultacje dla inwestorów i właścicieli działalności gastronomicznych – porozmawiaj z nami osobiście i dowiedz się więcej!
• Strefa  energooszczędnych i proekologicznych urządzeń gastronomicznych, innowacji i nowości dedykowanych dla gastronomii
• Konkursy EkoWystawca, EkoProdukt – prowadzone przez ekspertów SMAKKi – odkryj to z nami!
• EkoTrendy SMAKKi e-book – kompendium wiedzy dla uczestników targów, w zakresie przepisów, trendów, dostępnych rozwiązań i możliwych działań proekologicznych i proklimatycznych oraz finansowania ekologizacji w sektorze HoReCa – musisz to mieć!
• Live Cooking Eko Smakki

W programie:
10.30 – 11.30 Hempeat roślinna alternatywa dla mięsa – azjatycka odsłona
12.00 – 13.30 Ekologia i food cost to smaczny duet! Kasia Gubała
14.00 – 15.00 Hempeat roślinna alternatywa dla mięsa – azjatycka odsłona
15.30 – 16.30 100% roślinne dania przygotowane przez Dorotę Krysińską z Mihiderki

Food and Design by Od Kuchni
Całodniowe konsultacje z zakresu marketingu, PR oraz produkcji contentu.  W programie warsztaty fotografii i stylizacji jedzenia! Zapraszamy na godzinę 12.00 do współtworzenia profesjonalnej foodowej sesji zdjęciowej, dostosowanej do wykorzystania w komunikacji,  mediach społecznościowych czy w reklamach.

Wydarzenie realizowane przy współpracy z GastroWiedza.pl i ekspertami z branży HoReCa.

Dołącz do nas!

Partnerzy wydarzenia

Galeria wydarzenia