Z nami dowiesz się jak być Eko – w jakie działania i rozwiązania warto inwestować, jak na tym oszczędzać i skąd pozyskać środki. 

• Strefa ekspertów SMAKKi – projektów technologii kuchni i instalacji branżowych, architektów i projektantów wnętrz oraz rzeczoznawców Sanepid. Przez cały dzień bezpłatne konsultacje dla inwestorów i właścicieli działalności gastronomicznych – porozmawiaj z nami osobiście i dowiedz się więcej!
• Strefa  energooszczędnych i proekologicznych urządzeń gastronomicznych, innowacji i nowości dedykowanych dla gastronomii
• Konkursy EkoWystawca, EkoProdukt – prowadzone przez ekspertów SMAKKi – odkryj to z nami!
• EkoTrendy SMAKKi e-book – kompendium wiedzy dla uczestników targów, w zakresie przepisów, trendów, dostępnych rozwiązań i możliwych działań proekologicznych i proklimatycznych oraz finansowania ekologizacji w sektorze HoReCa – musisz to mieć!
• W programie całodzienna sesja live cooking organizowana przez firmę Bafood
  Odwiedzający będą mieli okazję zapoznać się z najchętniej zamawianymi daniami z wyselekcjonowanych brandów firmy.
  Z marki Bandit Burgers będzie to klasyczny wołowy Bandit Burger z serem cheddar oraz Kurczak Chipotle Burger. Podczas całego trwania pokazu, przyrządzane będzie gnocchi arrabiata – jedno z ulubionych dań klientów z marki Baccio, która skoncentrowana jest na kuchni włoskiej. Na pokazie nie zabraknie ukraińskich syrników marki Bardzo Rano, które będą serwowane z jogurtem waniliowym lub solonym karmelem i prażonymi migdałami. Dobór menu ma podkreślić wielokulturowość kuchni Bafood. Pokaz skupiać się będzie na prezentacji dań o zmniejszonej kompleksowości w przyspieszonym tempie, w modelu Delivery.

Food and Design by Od Kuchni
Całodniowe konsultacje z zakresu marketingu, PR oraz produkcji contentu.  W programie warsztaty fotografii i stylizacji jedzenia! Zapraszamy na godzinę 12.00 do współtworzenia profesjonalnej foodowej sesji zdjęciowej, dostosowanej do wykorzystania w komunikacji,  mediach społecznościowych czy w reklamach.

Wydarzenie realizowane przy współpracy z GastroWiedza.pl i ekspertami z branży HoReCa.

Dołącz do nas!