9-10 kwietnia 2025
GASTROTARGI SMAKKi
III Międzynarodowe Targi Branży HoReCa
EXPO XXI Warszawa
9-10 kwietnia 2025
GASTROTARGI SMAKKi
III Międzynarodowe Targi Branży HoReCa
EXPO XXI Warszawa
9-10 kwietnia 2025
GASTROTARGI SMAKKi
III Międzynarodowe Targi Branży HoReCa
EXPO XXI Warszawa
9-10 kwietnia 2025
GASTROTARGI SMAKKi
III Międzynarodowe Targi Branży HoReCa
EXPO XXI Warszawa
W 2025 roku nadchodzi trzecia już edycja Cup od Poland! Prestiżowego konkursu na najwyższej jakości kawę paloną w Polsce, który jest częścią Festiwalu Kawowych SMAKKów. Rywalizacja obejmuje ocenę mieszanek, które walczą o miano absolutnego lidera w kategorii smaku i jakości. To wydarzenie skupia uwagę zarówno kawowych ekspertów, jak i pasjonatów, prezentując najciekawsze propozycje kaw dostępnych na polskim rynku.
Konkurs Cup of Poland, zostanie rozegrany w trzech kategoriach: Customer Choice, Public Choice oraz Professional Choice. Oznacza to, że możliwość wybrania ulubionej kawy palonej w Polsce będzie należała zarówno do entuzjastów tego trunku, publiczności jak i do wyselekcjonowanego grona profesjonalnych sędziów, którzy na co dzień zajmują się zawodowo ocena kaw.
Jednym z kluczowych elementów sędziowania w ramach Cup of Poland jest pełna anonimowość testowanych próbek, czyli filiżanek espresso.
Zobacz drugą edycję Cup of Poland 2024.
Degustacje przeprowadzane są w 100% „w ciemno”. Nie są znane takie informacje, jak:
Rozwiązanie to pozwala na uzyskanie efektu psychologicznego, eliminującego tzw. przywiązanie do tego, co znane. Zawody są dzięki temu całkowicie obiektywne. W wyborze najlepszej kawy w 100% liczy się smak.
To jest pierwsze wydarzenie tego rodzaju w Polsce i na świecie, które gromadzi oraz wspiera rozwijający się biznes palarni kawy, począwszy od tych małych i rzemieślniczych, aż po te wielkie korporacyjne, które dostarczają swoje produkty na masową skalę. Udział w tym wydarzeniu przynosi liczne korzyści także konsumentom.
I edycja Cup of Poland już za nami. Dla tych którzy uczestniczyli i tych, którzy chcieliby dołączyć w kolejnej edycji krótkie podsumowanie tego co działo się na scenie i… za kulisami.
Cup of Poland 2024 to już druga edycja naszego konkursu. Jak zwykle nie zabrakło najlepszych palarni z ich wyśmienitymi kawami, ale w 2024 roku mieliśmy jeszcze trzecią kategorię konkursu dla naszych widzów czyli Public Choice – wybór kawy serwowanej z ekspresów automatycznych.
