Mistrzostwa Polski Latte Art

Mistrzostwa Polski Latte Art

Podczas tegorocznej edycji Gastrotargów SMAKKi jednym punktów programu będą Mistrzostwa Polski Latte Art, organizowane przez polski oddział Specialty Coffee Association (SCA). To wyjątkowe wydarzenie, w którym najlepsi bariści z całej Polski rywalizują w sztuce tworzenia niezwykłych wzorów na kawie przy użyciu spienionego mleka. Precyzja, kreatywność i estetyka – to cechy, które zdecydują o zwycięstwie. Zwycięzca otrzyma tytuł Mistrza Polski Latte Art i będzie miał zaszczyt reprezentować Polskę na światowej scenie podczas Mistrzostw Świata Latte Art w Genewie.

Gdy kawa staje się sztuką

Mistrzostwa Polski Latte Art to zawody poświęcone sztuce tworzenia wzorów mlekiem na kawie. W rundzie eliminacyjnej uczestnicy prezentują dowolny wzór, wykorzystując techniki free-pour i etching na scenie Art Bar. W finale, na głównej scenie, mają 8 minut na wykonanie dwóch identycznych wzorów techniką free-pour oraz dwóch dowolnych identycznych wzorów, łącząc techniki free-pour i etching.

Występy oceniają 2 sędziowie wizualni, sędzia techniczny i sędzia główny. Pod uwagę brane są: wygląd wzorów, kreatywność, spójność par, kontrast, symetria, umiejscowienie oraz ogólne wrażenie.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ ODWIEDŹ TARGI

Gdy kawa staje się sztuką

Otwarcie zapisów ruszy już wkrótce!

Masz pytania? Skontaktuj się z organizatorami!

Anna Wielgos

Grzegorz Sendor