Szef kuchni Violife Professional Polska. Od 30 lat związany z gastronomią. Pracował m.in. jako szef kuchni w restauracji, hotelu i w dużej korporacji. Doświadczenie zbierał również gotując na okrętach Marynarki Wojennej oraz na statkach pasażerskich i handlowych – przez osiem lat udało mu się opłynąć prawie cały świat i spróbować licznych lokalnych kuchni, co ma duży wpływ na jego pracę do dziś.
