„Jeśli odniosłaś sukces, to także dlatego, że gdzieś, kiedyś, ktoś dał ci szansę albo podrzucił pomysł, który skierował cię na właściwą ścieżkę.”
– Melinda Gates
20 marca 2024 zapraszamy do udziału w wyjątkowym spotkaniu podczas którego Liderki branży HoReCa będą dzieliły się swoimi pomysłami i kierowały się nawzajem na właściwe ścieżki.
Branża szeroko pojętej gastronomi wciąż mocno utożsamiana jest z mężczyznami. Co przychodzi nam na myśl, kiedy mówimy „Kucharz”? Gwiazdki Michelin, przystojni mężczyźni w eleganckich strojach Szefa Kuchni, dostojni Szefowie we wspaniałych restauracjach.
A teraz słowo „Kucharka”. Nikt chyba nie zaprzeczy, że w naszym wyobrażeniu nie ma takiego obrazu. Kobiety walczą o bycie zauważoną i docenioną. Podejmują wiele wysiłku, aby różnice płciowe przestały mieć znaczenie. Ta konferencja ma wyjść naprzeciw wszystkim Liderkom branży HoReCa.
Chcemy stać się motorami zmian świadomości o roli kobiet w branży HoReCa. Zapraszamy do tego wszystkich tych, dla których przyszłość gastronomii ma znaczenie. Wspólnie z Fundacją Sukces Pisany Szminką przygotowaliśmy specjalną kategorię w ramach XV edycji konkursu Bizneswoman Roku. Ta kategoria to „Liderka branży HoReCa”. Docenimy rolę Kobiet w rozwoju tego niezwykle dynamicznego i wymagającego sektora rynku.
Femme HoReCa to SIŁA, STYL I SUKCES, a dzięki spotkaniu ze znakomitymi osobowościami będzie można się przekonać, jak wiele kobiet działających w branży posiada je w sobie.
Doradca strategiczny, Założycielka
Akademia Luksusu
Manager Restauracji
Rozbrat 20
Szef kuchni
Właściciel Restauracji Ceviche Bar oraz Tuna
Szefowa kuchni
Cooking Performer
Członkini Zarządu, Dyrektor Operacyjno - Wykonawcza
Maczfit
Współwłaścicielka i założycielka
Dr Irena Eris S.A.
Szef kuchni
Współtwórca projektu PaKa
Prowadzący
Psycholog, socjolog, konsultant i executive coach
Foodservice Category & Marketing Manager
Kraft Heinz
Szefowa kuchni
Restauracji Góralska Tradycja, Trattorii Parmigiano i Kuchni Regionalnej ZBYRCOK
Prezeska
DBL Wynajem Odzieży Roboczej
Założycielka
Pracownia Smaku
Dyrektor generalna
Lake Hill Resort & Spa
Założycielka
Sukces Pisany Szminką
Założycielka i współwłaścicielka
Salad Story
Prezes Zarządu
Bocuse d’Or Poland
Sekretarz Generalny
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego
Właścicielka
Hotelu Szafir w Jastrzębiej Górze oraz Apartamentów Paliki
Cukierniczka i Właścicielka
Sekunda w Kuchni
Managing Director
Sodexo Polska
10:00 - 10:15
10:15
10:20 -11:20
Debata
Współwłaścicielka i założycielka
Dr Irena Eris S.A.
Manager Restauracji
Rozbrat 20
Członkini Zarządu, Dyrektor Operacyjno - Wykonawcza
Maczfit
Prezeska
DBL Wynajem Odzieży Roboczej
Dyrektor generalna
Lake Hill Resort & Spa
Managing Director
Sodexo Polska
11:20 - 11:30
11:30 – 12:30
Debata
Szefowa kuchni
Cooking Performer
Psycholog, socjolog, konsultant i executive coach
Foodservice Category & Marketing Manager
Kraft Heinz
Szefowa kuchni
Restauracji Góralska Tradycja, Trattorii Parmigiano i Kuchni Regionalnej ZBYRCOK
Założycielka
Pracownia Smaku
Cukierniczka i Właścicielka
Sekunda w Kuchni
12:30 - 12:40
12:40 – 13:20
Rozmowa z organizatorkami i ekspertami kategorii Liderka Branży HoReCa w konkursie Bizneswoman Roku
Doradca strategiczny, Założycielka
Akademia Luksusu
Szef kuchni
Właściciel Restauracji Ceviche Bar oraz Tuna
Założycielka
Sukces Pisany Szminką
Założycielka i współwłaścicielka
Salad Story
Prezes Zarządu
Bocuse d’Or Poland
Sekretarz Generalny
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego
13:20 - 13:30
13:40 - 14:40
Spotkanie autorskie
Właścicielka
Hotelu Szafir w Jastrzębiej Górze oraz Apartamentów Paliki
Szef kuchni
Współtwórca projektu PaKa
14:40-15:00
