Kapka Wina powstała z winiarskiej pasji Petra Kaspřáka – piłkarza ekstraklasy czeskich, polskich oraz słowackich klubów, winiarza, sommeliera i biznesmena – który w życiu kieruje się zasadą: „Człowiek i wino muszą mieć charakter”.

Opowiadając się za powrotem do naturalności i szacunkiem dla uczciwego winiarstwa, w dużej mierze przyczynił się do promocji czeskich winnic, wzbudzając zainteresowanie Klientów bardziej „szczerymi” winami, takimi jak regionalne i autorskie.

Aktualnie prowadzi lokale własne, sprzedaż lokali franczyzowych oraz import i dystrybucję dla branży Horeca